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四川烹饪杂志-学术之家
四川烹饪创刊于1983年,《四川烹饪》(月刊)经过多年的不懈努力,流行度高,大众辨识度广,创刊于1983年,开拓了视野,带给读者富有生活特色的内容。探讨烹饪理论,交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。